Recetas verleal
Tiempo estimado
20 minutosPersonas
4 personasDificultad
FácilCalorías
Ingredientes
- 300 g de corazones de alcachofa Verleal
- 1 masa de pizza
- 250 g de queso ricotta
- 50 g de jamón ibérico
- 25 g de rúcula
- 20 g de parmesano en lascas
- 1 ramita de albahaca fresca
- 1 cucharada de miel
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Pimienta negra
Preparación
En una sartén con aceite de oliva, añadimos las alcachofas y rehogamos a fuego medio durante 7 minutos. Retiramos y, una vez templadas, las cortamos en cuartos.
Mientras horneamos la masa de la pizza a 220º ♨️, mezclamos en un bol la ricotta, la albahaca picada, la miel 🍯 y salpimentamos.
Cuando hayan pasado 10 minutos aproximadamente, retiramos la masa de pizza del horno y cubrimos con la mezcla.
Añadimos el jamón ibérico, la rúcula y las alcachofas.
Terminamos con un poco de parmesano en lascas y aceite de oliva por encima de la pizza y ¡a comer! 😉
