Recetas verleal
Tiempo estimado
15 minutosPersonas
4 personasDificultad
FácilCalorías
Ingredientes
- 300g Corazones de alcachofa baby Verleal
- 1 chucaradilla de Ajo picado Verleal
- 70 g Maicena
- Aceite de oliva virgen extra
- 1 Lima
- 100 g yogur
- 1 cucharadilla de Menta fresca
Preparación
Cocer sin descongelar en agua hirviendo 5-6 min.
Echar la maicena en un bol y rebozar los corazones de alcachofas.
Los echamos en una sartén con aceite de oliva virgen extra.
Cuando estén listos, los ponemos en un plato sobre papel absorbente para quitar el exceso de grasa y les echamos un poquito de sal y los dejamos separados.
Mezclamos el yogur, el zumo de lima y las hojas de menta y lo batimos. Ponemos la salsa en un bol.
Ponemos las salsa por un lado y los chips de corazones de alcachofas por otro… ¡ y a disfrutarlos!